Viele Menschen nehmen über Kaffee mehr Antioxidantien auf als über Obst oder Gemüse. Die vielfältigen Inhaltsstoffe wirken entzündungshemmend und schützen die Zellen. Gleichzeitig bleibt Kaffee ein Genussritual, das Wohlbefinden steigert – solange man Qualität wählt und auf die eigene Verträglichkeit achtet.