Kaffee-Spritz
Kurz vorab:
Kaffee-Spritz verbindet aromatischen Espresso mit prickelnden Zutaten wie Tonic oder Soda und schafft ein überraschend leichtes, erfrischendes Geschmackserlebnis. Die vorgestellten Rezepte zeigen, wie vielseitig dieser Trenddrink ist – perfekt für heiße Tage, Aperitifs oder kreative Genussmomente.
Kaffee ist nicht nur das beliebte Heißgetränk am Morgen oder der klassische Begleiter zum Kuchen am Nachmittag. In den letzten Jahren hat sich ein neuer Trend etabliert, der den Kaffee von seiner gewohnten Form befreit und ihn in einem ganz neuen Licht erscheinen lässt: der Kaffee-Spritz.
Dieses erfrischende Getränk verbindet die belebende Wirkung von Kaffee mit der prickelnden Leichtigkeit eines Sommerdrinks. Dabei ist der Kreativität keine Grenze gesetzt. Ob mit Tonic Water, Orangenlikör oder kühlem Mineralwasser – die Vielfalt der Kaffee-Spritz-Varianten ist so groß wie die Geschmäcker der Kaffeeliebhaber.
Der Clou am Kaffee-Spritz liegt in seiner Kombination aus bitteren und süßen Komponenten, unterstützt von einer kohlensäurehaltigen Basis. Das Ergebnis ist ein spritziges, leichtes und doch aromatisches Getränk, das sich hervorragend für heiße Tage eignet. Im Folgenden stellen wir zwei verschiedene Rezepte vor, die das Konzept des Kaffee-Spritz auf unterschiedliche Weise interpretieren – beide einfach nachzumachen und mit besonderem Genussfaktor.
Rezept 1: Klassischer Kaffee-Spritz mit Tonic
Zutaten
- 60 ml Espresso (frisch gebrüht und abgekühlt)
- 120 ml Tonic Water
- Eiswürfel
- Eine Scheibe Orange oder Zitrone
- Optional: ein Spritzer Vanillesirup
Zubereitung
Füllen Sie ein großes Weinglas oder ein Tumbler-Glas bis zur Hälfte mit Eis. Gießen Sie das abgekühlte Espresso darüber und fügen Sie dann vorsichtig das Tonic Water hinzu. So entsteht ein attraktiver Farbverlauf, der das Auge erfreut. Wer es etwas süßer mag, kann einen Spritzer Vanillesirup hinzufügen. Garnieren Sie das Ganze mit einer Scheibe Orange oder Zitrone – fertig ist der klassische Kaffee-Spritz.
Diese Variante eignet sich hervorragend als alkoholfreier Aperitif oder als erfrischender Drink für den Nachmittag. Der bittere Geschmack des Tonic harmoniert wunderbar mit den Röstnoten des Espressos und ergibt ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Rezept 2: Kaffee-Spritz mit Orangenlikör und Soda
Zutaten
- 40 ml Espresso oder Cold Brew
- 20 ml Orangenlikör (z. B. Cointreau oder Grand Marnier)
- 100 ml Soda oder Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
- Orangenzeste oder ein Minzzweig zur Dekoration
Zubereitung
Bereiten Sie den Espresso oder Cold Brew vor und lassen Sie ihn gut abkühlen. Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eis und geben Sie den Orangenlikör hinein. Danach folgt der Kaffee und schließlich das sprudelnde Mineralwasser. Vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen gut verbinden. Als Garnitur passt eine Orangenzeste oder ein Zweig frische Minze hervorragend.
Diese Variante hat eine etwas elegantere Note und eignet sich bestens als Cocktail für den Abend oder als ausgefallener Drink für besondere Anlässe. Der Orangenlikör verleiht dem Kaffee-Spritz eine fruchtige Süße und sorgt gemeinsam mit der Kohlensäure für ein angenehmes Prickeln.
Fazit
Der Kaffee-Spritz ist mehr als nur ein Trendgetränk – er ist eine kreative Erweiterung der klassischen Kaffeezubereitung. Ob puristisch mit Tonic oder raffiniert mit einem Schuss Likör, dieses sommerliche Getränk bietet erfrischende Abwechslung im Glas. Durch die Verbindung von Kaffeearoma, Kohlensäure und fruchtigen oder bitteren Komponenten entsteht ein komplexes Geschmackserlebnis, das man unbedingt probieren sollte.
Wer gerne experimentiert, kann die Rezepte nach Belieben anpassen. Zum Beispiel lässt sich der Kaffee-Spritz auch mit einem Schuss Kokossirup, einem Hauch Limette oder sogar mit einem Schluck Prosecco verfeinern. So wird jede Variante zu einem ganz eigenen Highlight für Kaffeefans und Genießer.
Also: Eis bereitstellen, Kaffee brühnen und den Sommer mit einem spritzigen Kaffee-Drink genießen!
