Kaffee-Mojito: Eine erfrischende Fusion zweier Welten
Kurz vorab:
Der Kaffee-Mojito bringt karibische Leichtigkeit in die Kaffeewelt: Frische Minze, Limette und Cold Brew ergeben ein spritziges, aromatisches Sommergetränk. Ob alkoholfrei oder mit Rum – beide Varianten bieten ein spannendes Zusammenspiel aus Süße, Säure und Kaffeetiefe, ideal für heiße Tage.
Wenn heiße Sonnenstrahlen vom Himmel brennen und die Luft nach Erfrischung schreit, ist es an der Zeit, neue Wege in der Getränkewelt zu entdecken. Der Kaffee-Mojito ist ein innovatives Geschmackserlebnis, das die belebende Wirkung von Kaffee mit der frischen Note des klassischen Mojitos verbindet. Ursprünglich aus der Barkultur stammend, findet der Mojito mit diesem Rezept seinen Weg in die Welt der Kaffeeliebhaber. Dabei entstehen faszinierende Kombinationen aus Säure, Süße, Bitterkeit und Frische, die an einem warmen Nachmittag oder bei einem entspannten Abend im Garten für Begeisterung sorgen.
Die folgenden zwei Rezepte zeigen, wie man auf unterschiedliche Weise einen Kaffee-Mojito zubereiten kann: einmal als klassische, alkoholfreie Variante mit Cold Brew und einmal als mutige Version mit einem Schuss Rum. Beide Varianten sind einfach herzustellen und bieten Raum für eigene Interpretationen.
Rezept 1: Der alkoholfreie Kaffee-Mojito mit Cold Brew
Ideal für heiße Nachmittage und alle, die auf Alkohol verzichten möchten.
Zutaten
- 150 ml Cold Brew Kaffee (am besten selbst gemacht oder aus hochwertiger Quelle)
- Saft einer halben Limette
- 2 TL brauner Zucker oder Rohrzucker
- Frische Minzblätter (etwa 6-8 Stück)
- Eiswürfel oder Crushed Ice
- Mineralwasser mit Kohlensäure zum Auffüllen
Zubereitung
- In einem stabilen Glas den Zucker mit dem Limettensaft verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
- Minzblätter hinzufügen und vorsichtig andrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden. Nicht zu stark zerstoßen, um Bitterstoffe zu vermeiden.
- Das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen.
- Den Cold Brew darübergießen.
- Mit einem Schuss spritzigem Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Nach Belieben mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.
Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann mit einem Spritzer Zuckersirup nachhelfen oder den braunen Zucker durch Honig ersetzen.
Rezept 2: Kaffee-Mojito mit Rum – Die erwachsene Variante
Ein raffinierter Twist für den Abend mit Freunden.
Zutaten
- 120 ml abgekühlter Espresso oder starker Kaffee
- 40 ml brauner Rum (z. B. Havana Club oder ein gereifter Rum)
- 1 TL Rohrzucker
- Frische Minze (6-10 Blätter)
- Saft von ¼ Limette
- Crushed Ice
- Ein kleiner Spritzer Sodawasser
Zubereitung
- In einem Cocktailglas den Rohrzucker mit dem Limettensaft mischen.
- Die Minze dazugeben und leicht andrücken, sodass das Aroma sich entfalten kann.
- Das Glas mit Crushed Ice füllen.
- Den Espresso und den Rum hinzufügen.
- Gut umrühren und mit etwas Sodawasser auffrischen.
- Mit frischer Minze und optional einer Limettenscheibe dekorieren.
Varianten
- Wer es cremiger mag, kann einen kleinen Schuss Kokosmilch hinzufügen und so eine exotischere Version kreieren.
- Statt braunem Rum kann auch ein gewürzter Rum verwendet werden, um zusätzliche Tiefe zu erzeugen.
Fazit: Kaffee trifft Karibik-Flair
Der Kaffee-Mojito ist weit mehr als nur ein Sommergetränk. Er ist Ausdruck von Kreativität, Experimentierfreude und der Lust auf neue Geschmackserlebnisse. Ob alkoholfrei oder mit einem Hauch karibischem Rum – dieses Getränk sorgt garantiert für Gesprächsstoff und Abwechslung im Glas. Wer gerne Kaffee trinkt und dabei offen für neue Kombinationen ist, wird den Kaffee-Mojito lieben. Am besten gleich ausprobieren und den Sommer auf der Zunge zergehen lassen!
