Kaffee-Cola-Granite mit Kirschsirup – der sommerliche Drink
Kurz vorab:
Dieser kreative Sommerdrink verbindet kalten Kaffee, Cola und fruchtigen Kirschsirup zu einem eisigen Genuss. Ob Drink oder Dessert – das Kaffee-Cola-Granite sorgt für Abkühlung, Koffeinkick und echtes Urlaubsfeeling im eigenen Garten.
Ein erfrischender Sommerdrink: Kaffee-Cola-Granite mit Kirschsirup
Was gibt es Schöneres als an einem heißen Sommertag bei 35 Grad im Garten zu entspannen? Die Beine hochlegen, das Sonnenöl auf der Haut verbrutzeln lassen und den Sommerwind in den Haaren spüren. Dieses Gefühl der Ruhe und Entspannung kann nur noch durch den sommerlichen Drink des Jahres getoppt werden – Kaffee-Cola-Granite mit Kirschsirup. Und das Beste daran: Niemand weiß so genau ob Sie da einen Drink oder ein Eis genießen.
Also lassen Sie sich mitnehmen auf einen abenteuerlichen Sommer-Nachmittag mit Karibik-Feeling in Ihrem Garten.
Zunächst zu den Zutaten, die unser sommerlicher Star braucht:
Zutaten – das brauchen Sie für 2 Personen:
- ca. 300ml kalter Kaffee
- ca. 300ml Cola
- 2-3 EL Kirschsirup
- ggf. 2 Amarenakirschen als Topping
Alle Zutaten bereit? Alles klar, dann geht es an die Zubereitung unserer Eismischung:
- Brühen Sie Kaffee für 2 Tassen wie gewöhnlich auf. Wenn der Kaffee fertig gebrüht ist, kann er kaltgestellt werden.
Hinweis: Gerne beim morgendlichen Kaffee schon direkt mehr zubereiten, so ist der kalte Kaffee nachmittags bereits ready-to-granite und Sie können sich den ganzen Tag auf den nachmittäglichen Granite-Drink freuen. - Ist der Kaffee erkaltet, wird er mit der Cola vermischt und ab damit ins Gefrierfach. Es ist ratsam hier ein flaches Behältnis zu wählen. Das erleichtert das Umrühren des gefrierenden Gemisches und lässt das Kaffee-Cola-Gemisch ebenmäßig zu Kristallen gefrieren. Um die gewünschten Eiskristalle unseres Drinks perfekt zu machen, ist es wichtig, dass das Gemisch alle 20 Minuten regelmäßig verrührt wird. So verhindern Sie ein Erstarren der Flüssigkeit zum Eisblock. Insgesamt sollte ihr Kaffee-Cola-Gemisch für 3 Stunden im Gefrierfach anfrieren bis kleine Eiskristalle entstehen.
- Für das ultimative All-Inclusive-Hotel Gefühl, welches Sie in der Karibik wohl ebenso erwarten würde, können zwischenzeitlich die Dessertgläser zum Servieren Ihres sommerlichen Drinks kaltgestellt werden. Dies sorgt nicht nur für ein rundum Karibik-Feeling, sondern verhindert auch, dass der Drink in der sommerlichen Hitze allzu schnell schmilzt. So kann das Granite auch gemütlich im Liegestuhl genippt werden.
- Vor dem Entnehmen der Schale aus dem Gefrierfach, sollte das Granite nochmals mit einer Gabel aufgelockert werden. Sollten Teile der Flüssigkeit zu fest aneinander gefroren sein, kratzen Sie ruhig etwas mit der Gabel an dem Eisblock und lockern Sie die gefrorene Masse so etwas auf. Das Granite sollte jedoch durch das mehrmalige Umrühren eher locker gefroren sein und somit leicht aus der Schale zu entnehmen sein.
- Entnehmen Sie die nun erkalteten Dessertgläser aus dem Kühlschrank und füllen Sie das Kaffee-Cola-Granite in die Gläser.
- Nun kann der Kirschsirup darüber verteilt werden. Wer es nicht so süß mag, kann diesen Schritt auch einfach weglassen. Oder Sie mögen keine Kirschen? Selbstverständlich kann auch jeder andere Sirup zum Abrunden des Kaffee-Cola-Granite dienen. Wer es ganz ausgefallen mag, kann auch einen Schluck Baileys über das Granite gießen.
Serviertipp: Optional kann am Ende die Amarenakirsche aufgesetzt werden. Wer seinen Drink lieber ohne Alkohol genießen möchte, kann diese auch einfach durch eine normale Kirsche ersetzen.
Und fertig ist der sommerliche Drink, der Ihnen nicht nur das Karibik-Feeling direkt auf die Terrasse bringt, sondern sicher ein munterer Wachmacher an heißen Tagen ist.
