Espresso Tonic – eine trendige Kaffeespezialität
Kurz vorab:
Espresso Tonic verbindet kräftigen Espresso mit spritzigem Tonic Water und sorgt für ein erfrischendes, modernes Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist überraschend einfach und gelingt auch zu Hause perfekt. Ein Drink, der Barista-Kreativität, sommerliche Leichtigkeit und bitter-aromatische Eleganz vereint.
Der Trend bestimmt unser Leben heute mit, ist Bestandteil des Lifestyle. Kein Wunder also, dass auch neue Kaffeespezialitäten ständig auf sich aufmerksam machen. Dieses Mal ist es der Espresso Tonic, und Zubereitung, Zutaten und Rezepte versprechen spannend zu werden.
Wer sich jetzt fragt, wer wohl die zündende Idee für einen Espresso Tonic hatte, bekommt schnell eine Erklärung. „Schuld“ sind Barista-Wettbewerbe zwischen New York und Berlin, bei denen experimentell kräftiges Espresso-Aroma auf frisches Tonic Water traf – und ein neues Geschmackserlebnis auslöste!
Die Zubereitung des Espresso Tonic – einfacher, als gedacht!
Kultig & doppelt hipp – das ist sie, die trendige Kaffeespezialität, die auf einmal jeder probieren möchte. Nur gut, dass die Zubereitung dieser perfekten Kombination so simpel ist, oder?
Man erkennt sie sofort, die Kaffee-Enthusiasten! Sie kombinieren herb schmeckendes Sodawasser mit einem kräftigen Espresso – und sind glücklich…
Sicher, man kann alles einfach miteinander vermischen, man kann aber auch ein kleines Ritual zelebrieren. Herb trifft auf kräftig, wenn eisiges Tonic-Water einen schmackhaften Espresso abrundet. Apropos eisiger Tonic, die Eiswürfel sind natürlich Pflichtprogramm, denn sie sorgen für die angenehme Trinktemperatur der trendigen Kaffeespezialität – speziell an heißen Tagen, einfach eine Wohltat!
Aber auch ein bisschen Show schadet nichts…
…und deshalb muss auch das entsprechende Equipment her!
Dieser Trend-Drink startet durch eine richtige Präsentation voll durch, die Kaffeetrinker weltweit zu schätzen wissen. Jedoch muss es nicht immer das Szene-Lokal sein, in dem er genossen wird. Auch im heimischen Ambiente lässt er sich ganz bequem selber machen. Und das Beste – eine komplizierte Apparatur ist nicht notwendig!
Es reicht vollkommen aus, ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln zu füllen, 180 Milliliter Tonic Water bereit zu halten und ca. 60 Milliliter frischen kräftigen Espresso zu brühen.
Auch ein Barista-Autodidakt kann einen Espresso Tonic zubereiten…
Zunächst werden die Eiswürfel in das Longdrink-Glas gegeben, um dann mit Tonic-Water aufzufüllen. Natürlich muss noch genügend Platz für den Espresso bleiben.
Nun gilt es, etwas Geduld zu bewahren, denn die Tonic-Bläschen müssen sich nach dem Einschenken erst ein wenig beruhigen. Anschließend wird der Espresso auf die langsame Art & Weise über die Eiswürfel in das Longdrink-Glas gefüllt. Allerdings sollten sich die Ingredienzien noch nicht vermischen, so dass auch die Espresso-Crema erhalten bleibt.
Übrigens schadet es nicht, wenn der etwas ungeübte Home-Barista einen Cocktail-Schichter in Anspruch nimmt, um die optische Trennung auf eine perfekte Art zu vollziehen.
Das Kaffee-Erfrischungsgetränk wird durch den kühlenden Effekt der Eiswürfel sofort trinkfertig. Dieser Genuss kann durch einen duftenden Rosmarin-Zweig auf der Espresso-Crema oder eine Zitronenscheibe, dekorativ am Glas-Rand präsentiert, eine elegante Dekoration erfahren.
Bitterstoffe gelten als der Schlüssel zum guten Geschmack
Die Baristi dieser Welt sind sehr experimentierfreudig. Gerne wird auch auf unübliche Zutaten zurückgegriffen. Das Kreieren eines „Signature-Drink“ kann durch den Einsatz blau leuchtenden Tonic-Waters unter Schwarz-Licht zum optischen Highlight werden. Sommerdrinks gestalten sich luftig-leicht, sind weder schwer, noch süß oder klebrig.
Tonic Water und Espresso gelten als bravouröse Komposition, und auch das Geheimnis der feinen Espresso-Crema ist längst gelüftet – sie entsteht aus Kaffeemehl und Zubereitungsmethode. Milchprodukte sind hier fehl am Platz. Noch wissenswert ist, dass im Tonic Water enthaltenes Chinin mit leicht bitterer Note die Zuckersüße neutralisiert. Wird die Bitter-Limonade nun mit Eis serviert, reduziert sich der süßliche Geschmack weiter.
Aroma-Nuancen werden besser wahrgenommen, wenn Bitterstoffe-Rezeptoren ihren Part machen und stimulierend auf der Zunge wirken. Ob es nun Vorbestimmung war? – darüber gehen die Meinungen auseinander. In jedem Fall hat mit Tonic & Espresso ein Paar zueinander gefunden, das sich wunderbar ergänzt…
Unvergessliche Kaffeemomente, die Gaumen & Augen verwöhnen!
Nun ist es aber an der Zeit, das Rezept auszuprobieren, oder? Neben anderen, auch köstlichen kalten Kaffeevarianten, besticht es vor allen Dingen durch seine sprichwörtliche Coolness. Natürlich ist es nicht neu, Kaffeegetränke an heißen Tagen als willkommene Erfrischung anzubieten. Jedoch punktet die Kombination Tonic Water plus kräftiger Espresso nicht nur durch guten Geschmack, sondern auch durch Kreativität.
Machen wir’s als den Baristi dieser Welt nach, kreieren wir das Trendgetränk „Espresso Tonic“ auf ganz individuelle Weise – und probieren vielleicht auch einmal Kaffeespezialitäten wie Cold Drip oder Cold Brew, die schon lange die Getränkekarten der progressiven Baristas bereichern. Wie wär´s also, wenn diese kalten Geschwister einmal Bekanntschaft mit dem kühlen Tonic Water machen? Lassen Sie sich überraschen!
Intensives Aroma trifft herbe Note!
Kaffeeliebhabern sieht man ihre Begeisterung für das neue Kult-Getränk, den Espresso Tonic, förmlich an – sie strahlen über das ganze Gesicht!
Um die Stimmung weiter zu steigern, könnten jetzt noch Vanille-, Karamell- und Zimt-Aromen ins Spiel kommen. Aber auch Kerne & Nüsse sind stets willkommen, um den kulinarischen Genuss der angesagten Kaffee-Kreation perfekt abzurunden…
