Coffee Sour
Schwerpunkte im Artikel:
- Coffee Sour
- Kaffee
- Zitrone
Kurz vorab:
Kaffee trifft Cocktailkultur: Dieser Coffee Sour vereint kräftigen Espresso mit Bourbon, Orange und Zitrone. Das Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie du ein erfrischendes, koffeinhaltiges Getränk für besondere Abende mit Freunden zubereitest.
Ein genüsslicher Cocktail in Verbindung mit Kaffee? Es ist eine förmliche Explosion für Ihre zarten Geschmacksnerven. Zudem sind auf einen Schlag all Ihre Wünsche erfüllt. Ihr Bedürfnis nach Koffein wird vollkommen gestillt und Sie können auf hohem Niveau den Rausch des Alkohols genießen.
Die Zutaten für den Cocktail (2 Portionen):
120 ml frisch gepresster Espresso
8 cl Bourbon Whisky
4 cl Cointreau (Organgenlikör)
4 cl Orangensagt (im besten Fall frisch gepresster Saft)
3 cl Zitronensaft (im besten Fall ebenfalls frisch gepresster Saft)
1 Organge
2 cl Zuckersirup (optional)
Zubereitung
1. Schritt:
Zuerst stellen Sie zwei Champagnerschalen in den Kühlschrank, damit Sie im Anschluss ein schön kühles Getränk genießen können.
2. Schritt:
Zapfen Sie nun einen frischen Espresso aus Ihrer Maschine und lassen Sie ihn abkühlen.
3. Schritt:
Waschen Sie nun die Orange mit heißem Wasser ab. Anschließend trocknen Sie die Orange mit einem trockenen Geschirrhandtuch ab und ziehen Sie die Zesten mithilfe eines Sparschälers ab, welche Sie nun erst einmal auf ein feuchtes Tuch ablegen.
4. Schritt:
Im Anschluss pressen Sie den Orangensaft aus der Frucht aus.
5. Schritt:
Nehmen Sie nun die Champagnerschalen aus dem Kühlschrank und fahren Sie mit einer Zeste den Glasrand entlang, was dem Geschmack eine extra Organgennote verleiht.
6. Schritt:
Im anschließenden Schritt füllen Sie ein paar Eiswürfel in den Shaker bzw. ein geschlossenes Gefäß.
7. Schritt:
Nun füllen Sie den abgekühlten Espresso sowie alle weiteren Zutaten in den Shaker bzw. das geschlossene Gefäß hinzu und shaken Sie diese Mischung ca. 20 Sekunden kräftig durch. Das Ziel ist es die Zutaten gut miteinander zu verbinden.
8. Schritt:
Jetzt gießen Sie die fertige Cocktail- Mischung durch ein Sieb in in die beiden Champagnerschalen.
9. Schritt:
In diesem letzten Schritt garnieren Sie das frisch zubereitete Getränk mit den übrigen Orangenzesten und servieren dieses gleich im Anschluss.
Unser Tipp zur Zubereitung
Falls Sie Ihren Coffee Sour- Cocktail noch etwas süßer mögen, fügen Sie dem Getränk noch die oben angegebene Menge an Kaffeesirup (2 cl des Sirups) hinzu.
Mit diesem Rezept steht ihrem entspannten Abend mit Ihren Freund*innen nichts mehr im Weg. Es ist koffeinhaltig, lecker und erfrischend zugleich. Ein perfektes Getränk für einen perfekten Abend. Ein augeklügelter Cocktail, der geradewegs zum Verlieben einlädt und jeden Abend zu etwas Besonderem macht.
