Tia Maria – Die Geschichte des Kult-Likörs und dessen Hersteller
Kurz vorab:
Der Tia Maria Likör vereint jamaikanischen Rum, Blue-Mountain-Kaffee und Vanille zu einem Klassiker mit Geschichte. Von einem geheimen Familienrezept bis zum internationalen Genuss erzählt dieser Likör von Tradition und zeitlosem Geschmack.
Der Tia Maria Likör – Eine Geschichte des Genusses
Ursprung und Familienrezept
Der Tia Maria Likör gehört zu den bekanntesten Kaffeelikören Deutschlands, gleich neben Kahlúa. Aber was wissen wir über diesen Likör und dessen Unternehmen?
Ursprünglich stammt der Likör aus Jamaika und ist ein Familienrezept. Es wanderte im Kolonialkrieg in die Hände eines Kindermädchens, welches für eine spanische Aristokratenfamilie arbeitete.
Wie es dazu kam?
Eine Frau, die der spanischen Familie angehört floh auf die jamaikanischen Inseln mit dem Kindermädchen, welches eine Box rettete, indem sich kleine Schätze verbargen – unter anderem dieses Rezept. Der Name der Frau? Tia Maria. Sie gab das Rezept innerhalb der Familie weiter, wo es vorerst aufbewahrt wurde, bis es in den 1940ern von Dr. Kenneth Leigh Evans wieder gefunden wurde.
Inhalt:
- Wasser
- Zucker
- jamaikanischer Rum
- Blue-Mountain-Kaffee
- Vanille
Der Alkoholgehalt liegt bei 20% vol.
Genuss
Es gibt verschiedene Varianten, den Tia Maria zu genießen. Am ehesten wird er auf Eis, mit Milch oder Kaffee getrunken. Natürlich ist er den Cocktailtrinkern nicht entgangen und findet auch da seine Verwendung, zum Beispiel im Tia Espresso Martini, dem Tia Mint Frappé und dem Tia Americano.
Der Beginn eines Unternehmens
Die italienische Firma Illva Saronno wurde offiziell 1940 gegründet und wurde mit der Marke Amaretto Disaronno bekannt. Doch die Geschichte beginnt schon im 16. Jahrhundert, wo die Liköre noch privat von der Familie Reina hergestellt wurden.
Im 19. Jahrhundert und nach jahrelanger Geheimhaltung beschloss Domenico Reina einen Laden namens „Domenico Reina Coloniali“ zu eröffnen und begann somit die erste Vermarktung des Familienlikörs. Es dauerte nicht lange und es wurde ein beliebter Treffpunkt, an dem viel gekostet und natürlich auch gekauft wurde.
Das Geschäft lief so gut, dass es nicht lange auf sich warten ließ, bis die Firma Illva Saronno entstand. Ihr vollständiger Name lautet Illva Saronno: Industria, Lombarda, Liquori, Vini & Affini. Ab den 1960er Jahren, als der internationale Handel stark anstieg, wurde nicht nur europaweit gehandelt, sondern es wurde sogar bis in die USA verschifft. Dies zeigt, wie sehr dieser italienische Tropfen seinen Eindruck hinterlassen hat.
Ende der 1970er Jahre begann dann das große Wachstum im Marketing, und andere Unternehmen begannen Illva Saronno Liköre zu verkaufen. Damals war es sehr riskant und neu, aber letztendlich erwies es sich als äußerst erfolgreiche Idee.
Diese Idee führte zu stetigem Wachstum der Firma, bis zum heutigen Tage. Insgesamt konnten sie sich in 160 Ländern ausweiten und festigen, und mit weiterem Wachstum ist zu rechnen. Dank ihrer Größe und somit auch ihrem Einfluss kann das Unternehmen in vielen sozialen und auch industriellen Bereichen unterstützen, sei es in der Kunst, Musik oder aber auch im italienischen Sport.
