Dallmayr Barista Jam-Kräftemessen der Stars der Barista-Szene
Schwerpunkte im Artikel:
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Kurz vorab:
Barista-Meisterschaften zeigen eindrucksvoll, wie viel Kunst, Präzision und Leidenschaft in perfektem Kaffee steckt. Von sensorischer Bewertung bis Latte Art – Profis messen sich auf internationalem Niveau. Dallmayr knüpft daran an und revolutioniert mit eigenen Events und Akademien die deutsche Kaffeekultur.
Seit einigen Jahren werden vom WCE (WorldCoffeeEvents) Staats- und Weltmeisterschaften für Baristi veranstaltet. Sie sollen sowohl die Gastronomie, als auch den Endverbraucher auf die Kunst der Kaffeeherstellung aufmerksam machen.
Diese jährlich stattfindenden Wettbewerbe erfreuen sich unter den Baristi steigender Beliebtheit und haben den Charakter des Kräftemessens unter den Profis.
Hier kann der Barista seine Kenntnisse im Kaffeerösten, den vielfältigen Kaffeesorten und dem Bedienen der Espressomaschinen und Mahlwerken zeigen. Die besondere Art des Milch Aufschäumens darf dabei nicht fehlen.
Bei den Meisterschaften prüfen Richter einer Kommission die Kunstfertigkeiten der Baristi nach sensorischen, visuellen und technischen Gesichtspunkten.
Die Zeitnehmer geben eine begrenzte Zeit zur Herstellung der Kaffees vor. Der Prüfling darf seine eigene Hintergrundmusik und das Mahlwerk für die Kaffeebohnen mitbringen. Espressomaschinen stellt der Espressomaschinen-Hersteller.
Dallmayr schreibt Geschichte neu
Die Kaffeekultur in Europa und hier speziell in Deutschland, wandelt sich fortwährend. Für das traditionelle Delikatessen- und Gourmet-Unternehmen Dallmayr ist Kaffee Herzenssache. Der gute Ruf der köstlichen Kaffeesorten aus besten Kaffeeanbaugebieten reicht weit über die Grenzen des Landes.
Deutschland gehört mittlerweile zu den größten Importländern für Kaffee. Die Kaffeekultur hat sich innerhalb kurzer Zeit revolutioniert. Seit 50 Jahren ist Kaffee der größte Geschäftszweig des Familienunternehmens Dallmayr.
Coffeeshops sprießen wie Pilze aus dem Boden. Die Vielfalt an Kaffeekreationen begeistert. Der Beruf als Barista entsteht. Einzigartig in der Geschichte ist die Gründung der Dallmayr Barista Akademien. Von den vier innovativen Schulungszentren sind München und Bremen Austragungsorte der Dallmayr Barista Jams und Gastro-Events.
Dallmayr – Championships, Messen, Events und vieles mehr
Eine neue Ära der Kaffee-Geschichte geht in die nächste Runde. Die innovative Event-Reihe-Dallmayr Barista Jam-lockt mit viel Spannungs- und Erlebnis-Garantie tausende Besucher an. Ein hohes Lob an die Veranstalter, die für ein zauberhaftes Panorama mit hohem Wohlfühlfaktor sorgen. Unvergessliche Erlebnisse, für jeden Besucher.
Hier besondere Highlights par excellence:
1. Das erste Dallmayr Barista Jam geht an den Start. Im Rahmen der Deutschen Barista Meisterschaft. Der beste Nachwuchs-Barista des Landes muss sein Talent unter Beweis stellen. Keine einfache Sache. Neben cooler Musik gibt es viel Unterhaltsames, beispielsweise die atemberaubende Latte-Kunst. Da es eine beliebte Messe ist, kommen auch Aussteller auf ihre Kosten.
2. Veranstaltungsort sind die Schulungsräume der Dallmayr Academy München. Neben 130 Baristi befinden sich Aussteller der Gastronomie, Dienstleister und Kaffee- und Maschinenhersteller.
3. In den Schulungsräumen der neuen Dallmayr Academy Bremen findet an der Weser die Dallmayr Barista Jam statt.
4. Dallmayr City Barista heißt die Veranstaltung auf der Plaza Cullinaria in Freiburg. Hier sind neben den Wettkämpfen Aussteller, Messestände und Workshops zu finden.
5. Der Höhepunkt war die Weltpremiere der internationalen Kaffeeszene auf der Zugspitze mit herrlichem Alpenpanorama. Ein exklusives Event an einem außergewöhnlichen Ort mit dem Besten, was die Barista Kunst zu bieten hat. Am Start stehen 15 Baristi aus 9 Ländern.
6. Erwähnenswert ist die Internorga Messe in Hamburg, wo Dallmayr in der Genuss Arena die ganze Vielfalt der Kaffee-Welt präsentierte. Die Internorga ist die wichtigste Messe in der Gastronomie. Sie zeigt neue Trends und Innovationen auf dem Markt. Für Marktführer und Top-Entscheider, Visionäre und europäische Branchenführer ein absolutes Muss.
