Confiserie Graff – Feines aus Frankfurt am Main
Kurz vorab:
Die Confisserie Graff zählt zu Frankfurts süßesten Geheimtipps. Handwerkliche Perfektion, außergewöhnliche Petit Gateaux und eine warme Atmosphäre machen die Patisserie zu einem Ort, an dem klassische Rezepte und moderne Kreativität harmonisch verschmelzen.
Die Confisserie Graff – Eine Konditorei der besonderen Art
Es gibt Konditoreien. Und es gibt DIE Konditorei! Die Confisserie Graff gehört auf jeden Fall zu den Orten in Frankfurt, die man besucht haben muss. Seit der Gründung hat sich hier viel getan – neue Rezepte wurden entwickelt, neue Mitarbeiter wurden geschult und angestellt, man hat probiert, versucht, und immer fleißig gearbeitet. Heute präsentiert sich die Patisserie in vollem Glanz, mit stets wechselndem Angebot, das von den so sehr beliebten Klassikern bis zu den modernsten Kreationen reicht.
Einzigartige Atmosphäre und außergewöhnliche Kreationen
Klein aber fein, fällt die Patisserie Graff einem sofort auf, nicht nur durch die liebevolle ungezwungene Atmosphäre und schöne geschmacksvolle Einrichtung, sondern auch durch die ungewöhnlichen, tollen Kreationen.
Die Petit Gateaux – so nennen sich die kleinen süßen Spezialitäten des Hauses – haben schon einem oder anderem die Entscheidung nicht leicht gemacht, denn man will doch gleich alles probieren! Und so entstehen immer wieder lustige Dialoge an der Verkaufstheke, und eins ist klar – man kommt auf jeden Fall wieder.
Die Vielfalt und die Abwechslung liegen der Gründerin der Patisserie Graff, Regina Graff, sehr am Herzen, und so setzt sie Tag für Tag ihr Können ein. Diese humorvolle und flotte Frau weiß, was sie tut, denn sie steht für die bereits 7. Generation in der Backstube und gibt ihr Herzblut an die Mitarbeiter und Kunden weiter.
Mit dem „Circle de Qualité“ ausgezeichnet, beweist die Konditormeisterin die stets hervorragende Qualität ihrer Arbeit, setzt gekonnt die alten Familienrezepte um und kreiert eigene Meisterwerke, die nicht nur wahnsinnig gut schmecken, sondern auch echte Schmuckstücke für die Kaffeetafel sind.
Handwerkliche Perfektion und köstliche Kunstwerke
Gearbeitet wird hier im echten Handwerk, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, ohne Fertigmischungen. Es kann länger dauern, bis die fertigen Torten, Pralinen und Petit Gateaux die Verkaufstheke erreichen. Harmonie der Zutaten, optisches Bild, und, natürlich, Geschmack – das alles muss zu 100% stimmen, bis die Endproduktion starten darf.
Und dann beginnt die Magie… Butter und Sahne werden geschlagen, Teige werden gerührt, es wird geknetet, gefaltet, geschmückt. Am Ende kommen die Kunstwerke auf Ihre Teller, und es ist wirklich kaum zu glauben, dass das alles mit „normalen“ Zutaten erreicht werden kann. Magisch? Auf jeden Fall!
Ein Ort zum Genießen und Verweilen
Mitnehmen oder vor Ort genießen, man darf beides. Das Café heute lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Schlichte moderne Einrichtung, helle Räume und sehr freundliche Mitarbeiter – das alles macht das Café zu einem place to be in Frankfurt, das wie ein Geheimtipp weitergereicht wird.
Graff liefert
Natürlich ist das nicht alles, was Frau Graff in ihrer Patisserie anbietet. Süße Caterings, Torten auf Bestellung, zu besonderen Anlässen oder einfach so, um sich eine Besonderheit bei der Kaffeerunde zuhause zu gönnen, Präsentkörbe oder Firmengeschenke – das alles gehört ebenfalls zum Angebot. Ganz individuell, maßgeschneidert, nach Ihrem Geschmack und in der gewünschten Optik. Kleiner Tipp – lassen Sie einfach der Künstlerin freie Hand, und Sie werden garantiert begeistert sein!
Die Patisserie gehört heutzutage zu den besten 5 in Frankfurt, und es ist eine Herzensempfehlung, ganz bald vorbei zu schauen und sich selbst von dem Sortiment und der tollen Atmosphäre überzeugen zu lassen. Aber Achtung – es besteht ganz klar Suchtgefahr! Denn einmal probiert, kommen Sie garantiert wieder, um diesen Geschmack nochmal erleben zu dürfen, den Geschmack der nie vergeht.
