Café Metropolitan – Amsterdamer Café-Kultur
Kurz vorab:
Mit eigener Rösterei, hausgemachten Süßspeisen und biozertifizierten Zutaten ist das Café Metropolitan ein echtes Highlight der Amsterdamer Café-Szene. Besucher genießen aromatische Kaffeebohnen, außergewöhnliche Eissorten und edle Schokoladenkreationen – ein inspirierender Treffpunkt für Genießer, Künstler und Reisende gleichermaßen.
Die charmante, niederländische Stadt Amsterdam, bekannt für seine kulturellen Erlebnisse und seine jahrhundertealte Geschichte, welche sich im historischen Stadtbild abzeichnet, hat auch gastronomisch einiges zu bieten. In der pulsierenden Metropole finden sich ausgezeichnete Cafés.
Die Kaffeekultur hier ist besonders ausgeprägt, die Niederländer waren die ersten, die im 17. Jahrhundert den Kaffee nach Europa brachten, kein Wunder also, dass die Kaffeekultur hier besonders charakteristisch ist.
Ob Latte Macchiato, schwarzer Kaffee oder gar einen Espresso Martini, für sämtliche Geschmäcker ist etwas dabei. Auch wenn Sie keinen Kaffee mögen, haben Sie natürlich Alternativen, wer würde nicht gerne ein „Kakaobier genießen, während man bei Sonnenuntergang in einem gemütlichen Café die vorbeilaufenden Niederländern und Touristen beobachtet. Gerade diese Gelassenheit beim Genießen macht die niederländische Café Kultur heute aus.
Die Niederländer sollen auch heute noch die Nummer 1 der Kaffeetrinker sein, weltweit. Der Besuch eines Café ist daher für jeden Touristen, der die niederländische Lebensweise erleben will, Pflicht.
Der Besuch eines der zahlreichen Museen, ein Spaziergang an einem der zahlreichen Amsterdamer Grachten, Sonnenschein und die Vögel zwitschern ihre schönsten Lieder.
Amsterdam, das „Venedig des Nordens“, lädt zu zahlreichen Besichtigungen und Freizeitaktivitäten ein. So viel Spaß Sightseeing auch macht, es kann ganz schön anstrengend sein, für zwischendurch lädt der Besuch eines Kaffeehauses und damit ein Abstecher in die Amsterdamer Café-Kultur von heute ein.
Immer dem Duft nach
Wenn Sie den Duft von gerösteten Kakaobohnen, frisch gebackenen Makronen lieben oder einfach mal ein einmaliges Souvenir für Ihre Liebsten mitnehmen wollen, kommen sie um das Café Metropolitan und sein einzigartiges Angebot nicht herum.
Die inspirierende und kreative Atmosphäre hat sich das Café als Treffpunkt vieler Künstler, Literaten und Intellektueller etabliert. Die ergonomische Einrichtung lädt zum Verweilen und zum Genuss von Süßspeisen jeder Art ein, durch diese erlangte das Café Metropolitan in den letzten Jahren seine Berühmtheit.
Die Rösterei im Café
Die Bohnen werden vor Ort geröstet und überzeugen mit perfekter Qualität und aromatischem Geschmack – die Bohnen kommen direkt vom Hersteller. Das Konzept ist klar, die Bohnen aus der Dominikanischen Republik sollen das leckerste, frischeste Eis und die köstlichsten Bean-to-Bar-Schokoladen hervorbringen.
Als Familienunternehmen geführt, bietet das Metropolitan eine breite Paletten an Süßspeisen. Haben Sie schon mal ein „Blutorangen mit Campari Eis“ probiert? Hier haben Sie die Möglichkeit dazu. Vielleicht mögen Sie aber doch lieber den „mud chocolate cake“, einen dunklen Schokoladenkuchen ohne Mehl, der warm serviert wird?
Am Puls der Zeit
Der Gründer Kees Raat stammt aus einer gastronomisch- und unternehmerisch geprägten Familie, sein Vater besaß eine Bäckerei und seine Mutter einen Rahmenladen. Bereits im Alter von 16 Jahren absolvierte er ein Praktikum beim Pompadour, wo seine Leidenschaft für Schokolade begann. Kein Wunder also, dass die Spezialitäten des Hauses auch Schokolade beinhalten.
Das Café Metropolitan wird weithin gar als „Schokoladenwalhalla“ gesehen. Hier wird lediglich Top-Qualität verarbeitet, alle verarbeiteten Rohstoffe haben Bio-Qualität und die Produkte sind hausgemacht. Übrigens: Kees Raat hat auch Kochbücher veröffentlicht, so müssen Sie auch zuhause nicht auf seine Köstlichkeiten verzichten.
Im August 2009 schließlich begann ein Stück Kultur-Geschichte, es erfolgte die Gründung des Café Metropolitan in der Warmoesstraat in Amsterdam. Mittlerweile nutzen auch mehrere Restaurants in Amsterdam das köstliche, frisch gemachte Eis, unter anderem das Restaurant Anna und das Tolhuistuin.
Als Star unter den, wie Pilze aus dem Boden sprießenden, unzähligen Cafés, stellt das Metropolitan ein Pflichtprogramm dar und ist eine feste Instanz in der Amsterdamer Innenstadt. Wenn Sie sich für einen Trip nach Amsterdam entschieden haben, sollten Sie dieses Geschmackserlebnis nicht verpassen. Für ausgewählte Qualität und jeden Geschmack können Sie hier ihre kulturellen Eindrücke der wunderschönen Stadt abrunden und die Energie der pulsierenden Stadt spüren.