Kaffee-Infused Popcorn

Kurz vorab:

Entdecke, wie vielseitig Popcorn sein kann: Mit aromatischem Kaffee entsteht ein ganz neuer Snackgenuss. Ob süßes Kaffee-Karamell oder würziges Chili-Popcorn – beide Rezepte überraschen mit spannenden Aromen und sind perfekt für Filmabende oder Gäste.

Popcorn ist ein Klassiker unter den Snacks – sei es im Kino, bei einem gemütlichen Filmabend zu Hause oder als knusprige Leckerei zwischendurch. Doch hast du schon einmal Popcorn mit Kaffee kombiniert?

Diese raffinierte Fusion bringt das Beste aus beiden Welten zusammen: das knusprige, luftige Popcorn und das unverwechselbare Aroma von Kaffee. In diesem Artikel stellen wir dir zwei köstliche Rezepte für Kaffee-Infused Popcorn vor – einmal süß und einmal herzhaft.

Rezept 1: Süßes Kaffee-Karamell-Popcorn

Dieses Rezept kombiniert die angenehme Süße von Karamell mit dem kräftigen Aroma von Kaffee – eine perfekte Kombination für alle, die eine süße und gleichzeitig aromatische Knabberei suchen.

Zutaten

• 100 g Popcorn-Mais
• 2 EL Pflanzenöl
• 100 g Zucker
• 50 g Butter
• 60 ml starker Kaffee (z.B. Espresso)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Natron
• Eine Prise Salz

Zubereitung

1. In einem großen Topf das Öl erhitzen und den Popcorn-Mais hinzufügen.
   Den Deckel schließen und bei mittlerer Hitze das Popcorn aufpoppen lassen.
   Den Topf gelegentlich schütteln, damit nichts anbrennt.
   Das fertige Popcorn in eine große Schüssel geben.
2. In einem kleinen Topf den Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
   Sobald er geschmolzen ist, die Butter einrühren.
3. Den frisch gebrühten Kaffee hinzufügen und gut verrühren.
   Dann das Vanilleextrakt und eine Prise Salz dazugeben.
4. Das Natron einrühren – die Mischung wird schäumen, was für die perfekte Konsistenz des Karamells sorgt.
5. Das heiße Karamell sofort über das Popcorn geben und gut vermengen, damit alle Körner gleichmäßig überzogen sind.
6. Das Popcorn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und abkühlen lassen.
   Sobald es fest ist, in Stücke brechen und genießen.

Rezept 2: Herzhaftes Kaffee-Chili-Popcorn

Für diejenigen, die es lieber würzig mögen, ist dieses Rezept ideal. Hier wird Kaffee mit pikanten Gewürzen kombiniert, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.

Zutaten

• 100 g Popcorn-Mais
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Kaffeepulver (fein gemahlen)
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
• 1/2 TL Chilipulver (nach Geschmack mehr oder weniger)
• 1/2 TL Salz
• 1 EL geschmolzene Butter

Zubereitung

1. Das Popcorn wie im ersten Rezept beschrieben in einem Topf mit Öl zubereiten und in eine große Schüssel füllen.
2. In einer kleinen Schüssel das Kaffeepulver, Paprikapulver, Chilipulver und Salz vermengen.
3. Die geschmolzene Butter über das Popcorn geben und gut durchmischen.
4. Die Gewürzmischung über das Popcorn streuen und erneut gut vermengen, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
5. Sofort servieren und genießen!

Fazit

Kaffee-Infused Popcorn ist eine großartige Möglichkeit, den klassischen Snack neu zu entdecken. Ob süß mit Karamell oder herzhaft mit Chili – diese Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas. Probiere sie aus und überrasche deine Gäste mit einem ganz besonderen Snack-Erlebnis!

De'Longhi KG79 KG 79 Professionelle Kaffeemühle für bis zu 12 Tassen, Kunststoffgehäuse, schwarz

De'Longhi KG79 KG 79 Professionelle Kaffeemühle für bis zu 12 Tassen, Kunststoffgehäuse, schwarz

47,14 €

Kaufen